01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
神楽坂テラスの7階へエレベーターを上がると、広々とした窓の向こうに街並みが広がる開放的な空間が現れます。シェルポの店内は、窓に面したゆったりとしたソファ席やテーブル席のほか、一段高く設えられたカウンター席が配置されており、どの位置からでも外の景色を眺めながら過ごせる設計が印象的です。夕暮れから夜にかけてビルの明かりや遠くの東京タワーが浮かび上がる時間帯は、食事の会話も自然と弾みます。
テーブルの主役を飾るのは、季節ごとに厳選される多彩な牡蠣料理です。レモンや柚子ポン酢ジュレ、スモーキーチリソースで味わう生牡蠣のプレートはもちろん、生雲丹を合わせた牡蠣のパンナコッタやアヒージョ、旨みを吸わせたリゾットまで、趣向を凝らしたメニューが並びます。生牡蠣からパスタまで牡蠣を満喫できる「オイスターコース」をはじめ、コース仕立てで頼めばひと皿ごとの風味の違いをじっくり堪能できます。
牡蠣以外の料理もしっかり揃っており、まるみ豚肩ロースのグリルや黒毛和牛のローストなどのお肉料理が選べるのも嬉しいところです。バーカウンターを備えているため、料理に寄り添うワインやシャンパーニュだけでなく、季節のフルーツを使ったカクテルやウイスキーも充実しています。記念日のディナーから気軽なバー利用まで、神楽坂の夜景とともに落ち着いたひとときを過ごせます。
