01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
搭乘電梯來到神樂坂露台的7樓,眼前隨即展現透過大面落地窗俯瞰街景的開闊空間。Cierpo店內設有面窗的寬敞沙發座、一般桌位,以及特別挑高設計的吧台席,無論坐在哪一個位置,都能一邊眺望窗外景色一邊用餐。傍晚至入夜之際,大樓燈火與遠處的東京鐵塔相繼點亮,也讓餐桌上的交談更添興致。
餐桌上的主角,當屬依季節精選的各式牡蠣料理。除了能佐以檸檬、柚子柑橘醋凍或煙燻辣醬品嘗的生蠔拼盤,還有搭配生海膽的牡蠣奶酪、西班牙蒜香油漬海鮮,以及吸飽鮮味的高湯燉飯等豐富巧思。如果選擇從生蠔到義大利麵皆以牡蠣為主的「生蠔套餐」等套餐形式,更能細細品味每一道菜色的風味層次。
牡蠣之外的餐點也相當齊全,能選用烤圓豬梅花肉排或烤黑毛和牛等肉類料理也是一大特色。店內設有酒吧吧台,除了能襯托料理風味的葡萄酒與香檳,亦備有使用當季水果調製的雞尾酒與威士忌。無論是紀念日晚餐或輕鬆的酒吧小酌,都能在神樂坂的夜景陪伴下,度過寧靜的用餐時光。







